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Tofu Grigliato Con Peperoni Croccanti – Piatto Pronto

Tofu grigliato con peperoni croccanti

Per preparare il tofu grigliato con peperoni croccanti tagliamo a fette sottili un panetto di tofu alle olive. Facciamo scaldare una griglia o una padella antiaderente e adagiamo le fette di tofu, lasciamole grigliare per qualche minuto da entrambe le parti.tofu grigliato con peperoni croccanti - tagliare il tofutofu grigliato con peperoni croccanti - grigliare il tofutofu grigliato con peperoni croccanti - tofu grigliato
Tagliamo i peperoni a listarelle, nel frattempo scaldiamo dell’olio con uno spicchio d’aglio e quando è caldo versiamo i peperoni, saliamo e facciamoli saltare per una decina di minuti. Controlliamo la cottura dei peperoni per mantenerli croccanti e non farli diventare troppo molli.tofu grigliato con peperoni croccanti - saltare uno spicchio d'agliotofu grigliato con peperoni croccanti - tagliare i peperonitofu grigliato con peperoni croccanti - cuocere i peperoni
Durante la cottura aggiungiamo le olive e i capperi e facciamo saltare ancora 5 minuti.tofu grigliato con peperoni croccanti - aggiungere capperi e olive
Infine aggiungiamo le spezie ( io ho utilizzato curcuma, origano e curry) e ultimiamo la cottura.tofu grigliato con peperoni croccanti - aggiungere erbe e spezie
Impiattiamo e serviamo.tofu grigliato con peperoni croccanti - piatto pronto
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