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Tartufini Raw – Piatto Pronto

Tartufini raw

Per preparare i tartufini raw bastano pochi semplici passaggi. Mettiamo in un mixer tutti gli ingredienti, le banane, il cacao in polvere, le nocciole, i datteri e l’olio di cocco. Frulliamo il tutto fino ad ottenere un composto cremoso. Mettiamo tutto in freezer per circa 40 minuti prima di lavorarlo.tartufini raw - frullare gli ingredientitartufini raw - ingredienti frullati
Una volta lasciata raffreddare la crema ottenuta possiamo lavorarla. Prendiamo una noce di crema e versiamola nel cacao amaro in polvere in modo da lavorarla con le mani fino a formare delle palline.tartufini raw - formare le palline
Impiattiamo e serviamoli freddi (la consistenza finale resterà sempre un po morbida).tartufini raw - piatto pronto
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