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Penne Al Pomodoro E Tofu Affumicato – Piatto Pronto

Penne al pomodoro e tofu affumicato

Per preparare le penne al pomodoro e tofu affumicato iniziamo tagliando a pezzettoni il tofu.penne al pomodoro e tofu affumicato - tagliare il tofu
Tagliamo a pezzi una cipolla e facciamola saltare in una pentola con olio e un pizzico di sale. Successivamente quando sarà ben dorata aggiungiamo i pezzi di tofu e facciamoli dorare qualche minuto.penne al pomodoro e tofu affumicato - saltare la cipollapenne al pomodoro e tofu affumicato - dorare il tofu
Versiamo la salsa di pomodoro nella padella e facciamola sobollire per 20 minuti circa in modo che si assorba l’acqua in eccesso e il tofu si leghi al sugo e qualche minuto prima di spegnere il fornello aggiustiamo di sale.penne al pomodoro e tofu affumicato - cuocere il sugo
A parte cuociamo la pasta in abbondante acqua salata e quando al dente scoliamola e uniamola alla salsa di pomodoro. Facciamo cuocere un altro minuto insieme aggiungendo un filo d’olio e mescolando insieme tutti gli ingredienti.penne al pomodoro e tofu affumicato - unire la pasta con il sugo
Impiattiamo e serviamo.penne al pomodoro e tofu affumicato - piatto pronto
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