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Dadolata Di Melanzane E Tofu Affumicato – Piatto Pronto

Dadolata di melanzane e tofu affumicato

Per preparare la dadolata di melanzane e tofu affumicato tagliamo a cubetti le melanzane senza togliere la buccia.dadolata di melanzane e tofu affumicato - tagliare le melanzane
Facciamo cuocere per circa 15-20 minuti le melanzane in padella con olio e uno spicchio d’aglio fino a quando saranno morbide, a questo punto aggiungiamo il sale.dadolata di melanzane e tofu affumicato - cuocere le melanzane
Tagliamo a cubetti anche il tofu affumicato e aggiungiamolo in padella quando le melanzane saranno quasi pronte. Facciamo cuocere per altri 5 minuti per unire tutti gli ingredienti.dadolata di melanzane e tofu affumicato - tofu a cubettidadolata di melanzane e tofu affumicato - aggiungere il tofu alle melanzane
Prima di impiattare e servire aggiungiamo una spolverata di salvia tritata finemente e origano.dadolata di melanzane e tofu affumicato - piatto pronto
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