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Crema All’arancia – Crema Pronta

Crema all’arancia vegan

Per preparare la crema all’arancia premiamo le arance per ottenerne il succo.crema all'arancia - premere il succo
Mettiamo il succo d’arancia in una pentola e aggiungiamo 2 cucchiai d’acqua, 2 cucchiai di farina, la scorza d’arancia e il malto. Mescoliamo bene il tutto evitando la formazione di grumi.crema all'arancia - versare in pentola
Mettiamo a cuocere con fiamma viva e diamo una mescolata ogni tanto per non far depositare niente sul fondo. Una volta che il liquido comincia a bollire abbassiamo la fiamma e facciamo sobollire per 10 minuti circa continuando a mescolare la crema. Continuare fino a quando i liquidi non saranno evaporati e la crema inizierà ad addensarsi. crema all'arancia - cuocere la crema
Quando il liquido sarà più denso ma non ancora del tutto cremoso togliamo la crema dai fornelli e versiamola in una ciotola per farla raffreddare. Dopo pochi minuti la crema avrà raggiunto la giusta consistenza densa e sarà pronta da utilizzare.crema all'arancia - crema pronta
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