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Brownies Morbidi Vegani – Piatto Finale

Brownies morbidi vegan

Prepariamo i vari ingredienti disposti in varie ciotole separandoli tra ingredienti secchi e liquidi.brownies morbidi vegani - preparo gli ingredienti
Uniamo insieme farina, zucchero, cacao in polvere, lievito e sale e mescoliamoli per avere un composto uniforme.brownies morbidi vegani - separo gli ingredienti
In un altro contenitore uniamo insieme tofu, olio e cioccolato fondente precedentemente sciolto a bagnomaria.brownies morbidi vegani - unisco gli ingredienti
In seguito uniamo il composto liquido a quello secco e amalgamiamo lentamente il tutto. N.B. In questa fase consiglio di usare un frullatore ad immersione dopo aver amalgamato le 2 parti per rendere più omogeneo il preparato e creare un po’ d’aria all’interno del composto in modo da avere un risultato finale più soffice.brownies morbidi vegani - composto finale
Aggiungiamo le noci e le mandorle tagliate a pezzetti piccoli e rimescoliamo il tutto.brownies morbidi vegani - aggiungo noci e mandorle
Infine disponiamo il composto negli stampini e inforniamo per 30 minuti a 180 gradi.brownies morbidi vegani - inforno i brownies
Una volta pronti lasciateli raffreddare negli stampini e tirateli fuori dopo qualche minuto per evitare che si possano rompere essendo ancora caldi e morbidi. Impiattate e servite.brownies morbidi vegani - piatto finale

 

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