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IMG 5586barrette Energetiche Raw

Barrette energetiche raw

La preparazione delle barrette energetiche raw è molto semplice e veloce. Iniziamo triturando grossolanamente le mandorle. Alla fine avremo un mix di pezzi piccoli e qualche pezzo più grande.barrette energetiche raw - mandorlebarrette energetiche raw - mandorle tritate
Successivamente mettiamo nel mixer tutti gli ingredienti, fichi secchi, le mandorle precedentemente tritate, farina di cocco, olio di cocco (liquido a temperatura ambiente), burro vegetale (possiamo utilizzare il burro di soia già pronto, o se preferite farlo in casa utilizzate questa ricetta: http://www.cuoredirapa.it/preparare-il-burro-vegetale/), vaniglia e un pizzico di sale.barrette energetiche raw - unire ingredienti
Frulliamo tutto insieme fino a quando non avremo un composto un po granuloso e un tantino appiccicoso.barrette energetiche raw - tritare tutto
Stendiamo il composto su un foglio di carta da forno (utilizziamo una superficie dura per lavorare) e lavorandolo con le mani schiacciamolo per realizzare un rettangolo dallo spessore di circa 1 cm. Compattiamolo bene in modo che il composto resti solido e compatto. Mettiamo in frigo a riposare per 2-3 ore.barrette energetiche raw - creare forma
Dopo averlo lasciato riposare e compattare bene in frigo con una rotella tagliapizza o semplicemente un coltello ben affilato e sottile rifiliamo i bordi fino a formare un rettangolo preciso e tagliamo delle barrette delle dimensione di circa 4 cm x 10 cm.barrette energetiche raw - tagliare le barrette
Possiamo gustare le barrette in ogni momento della giornata e chiudendole con della carta da forno o pellicola in alluminio possiamo portarle con noi per uno snack sano e veloce.barrette energetiche raw
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